26/08/2009, 3:50 pm
1 pollo entero, cortado en piezas
6 pedazos chuletas de cerdo
1 lb carne de res picada
1 lb de yuca en trozos grandes
2 papas grandes peladas y en trozos grandes
3 ó 4 plátanos en trozos medianos
1 ñame pelado y en trozos
1 yautía en trozos
1/4 auyama pelada en trozos
2 mazorcas de maiz en trozosPara sazonar:
1 aji grande verde [...]
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19/08/2009, 6:46 pm
Tostones
Los exquisitos Tostones, es la picadera más popular que sirve como acompañamiento al pollo, al pescado y a todos los platos dominicanos y en general de la cocina criolla dominicana. Es un plato muy fácil de hacer y muy económico. Su textura y sabor es excelente y es apreciado por todos los paladares, especialmente el [...]
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